L'impasto è leggero, senza lievito, fatto solo di acqua , farina e olio extra vergine di oliva. L'interno è ricco, pieno di formaggio morbido. L a focaccia va servita calda, magari accompagnata con un piatto di salumi. Al posto dello stracchino potete usare anche la crescenza.
Ingredienti
PER L'IMPASTO
350 g di farina 0
190 g di acqua tiepida
30 g di olio extra vergine di oliva
10 g di sale
400 g di stracchino
20 g di olio per spennellare
FOCACCIA ALLO STRACCHINO- Ricetta facile | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 7 May 2018 |
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