POLPETTONE RIPIENO AI CARCIOFI - Ricetta gustosa ed appetitosa Giorgia in cucina

Molto gustoso e saporito questo polpettone ai carciofi.
Un modo per fare mangiare questa deliziosa e nutriente verdura, nonchè la carne, ai nostri bambini. L'aggiunta dello scalogno, naturalmente a piacere, nel polpettone, lo rende particolarmente stuzzicante e profumato.Se, come me, adorate i carciofi, questa è una meravigliosa idea per preparare il sempre amato polpettone.

Ingredienti per 4-6 persone
PER IL POLPETTONE
500 g di carne macinata
1 scalogno tritato a piacere
50 g di parmigiano grattugiato
2 uova
prezzemolo tritato
sale
2 fette di pane in cassetta tritato

PER IL RIPIENO
3 carciofi, solo il cuore oppure 450 g di carciofi surgelati tagliati a spicchi sottili
2 mozzarelle
50 g di vino bianco
sale e pepe
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
acqua se necessario

PER CONTATTI
giorgiaincucinab@gmail.com

POLPETTONE RIPIENO AI CARCIOFI - Ricetta gustosa ed appetitosa
33 Likes	33 Dislikes
283 views views	5,154 followers
People & Blogs	Upload TimePublished on 30 Mar 2019