ZUPPA DI LENTICCHIE LEGGERA - Ricetta facile e naturale Giorgia in cucina

Questa zuppa di lenticchie è un piatto unico, molto nutriente, gustoso, davvero molto facile da preparare. Ideale nelle fredde giornate invernali: io la preparo anche in estate, magari tiepida! Risulta molto leggera e digeribile, solo con l'aggiunta di olio extra vergine di oliva a fine cottura, senza soffriggere le verdure. Ricordate di salare la zuppa verso fine cottura.

Ingredienti per 4 persone
1 cipolla
2 carote
2 gambi di sedano
300 g di lenticchie secche lavate e scolate
200 g di polpa fine di pomodoro
rosmarino
1 cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro
sale
curcuma
pepe nero
peperoncino
olio extra vergine di oliva

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ZUPPA DI LENTICCHIE LEGGERA - Ricetta facile e naturale
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People & Blogs	Upload TimePublished on 16 Jan 2019