Questa torta è un dono che dedico a tutte le donne del mondo; auguri donna, sei speciale!!! Meritiamo tutto il rispetto del mondo.
Ingredienti per una tortiera da 26 cm
PER IL PAN DI SPAGNA
170 g di zucchero
200 g di fecola
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
PER FARCIRE
1 dose da mezzo litro di crema pasticcera
250 ml di panna fresca da montare
2 cucchiai rasi di zucchero
8 fette di ananas sciroppato
succo dell'ananas sciroppato
Montiamo gli albumi con lo zucchero e la vanillina, poi aggiungiamo i tuorli, la fecola e il lievito, continuamo a frullare un poco. Versare il composto in una teglia ricoperta con carta forno bagnata e strizzata: cuocere in forno preriscaldato STATICO a 180° per 25-30 minuti. Una volta cotto, fare raffreddare il pan di spagna.
Successivamente tagliare la parte superiore, solo 1\3 della torta, bagniamo la parte inferiore con il succo dell'ananas. Distribuiamo la crema pasticcera su tutta la superficie e su di essa le fette dell'ananas. Montare la panna con lo zucchero e ricoprire con essa tutta la torta. Sbriciolare grossolanamente la parte superiore di pan di spagna e cospargere con il trito la torta ricoperta di panna montata. Spolverizzare a piacere con lo zucchero a velo. Mettere in frigor un poco, prima di servire. AUGURI DONNA, SEI SPECIALE, RICORDALO SEMPRE!!!!
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TORTA MIMOSA SPECIALE - Ricetta perfetta e facile | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 27 Feb 2018 |
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