VELLUTATA DI FINOCCHI - Ricetta facile con il bimby Giorgia in cucina

Ingredienti per 5-6 persone

700 g di finocchi tagliati a pezzi
mezza cipolla
1 pezzetto di porro
20 g di olio extra vergine di oliva
1 litro di brodo vegetale
pepe qb
1 cucchiaio di semi di sesamo a piacere
parmigiano
prezzemolo tritato

Tritare il porro e la cipolla 10 secondi vel 5-6, radunare poi il trito sul fondo, aggiungere l'olio e soffriggere 3 minuti Varoma vel.3. Aggiungere i finocchi a pezzi e tritarli a vel.4 per 10 secondi. Unire il brodo vegetale e cuocere 20 minuti Varoma vel.1. A fine cottura aggiungere il pepe, il parmigiano, 1 cucchiaio di semi di sesamo ed omogeneizzare 40 secondi vel.6-7. Servire con parmigiano, crostini, prezzemolo tritato e un filo di olio extra vergine di oliva. Davvero buonissima!!!!

PER CONTATTI
giorgiaincucinab@gmail.com

VELLUTATA DI FINOCCHI - Ricetta facile con il bimby
19 Likes	19 Dislikes
1,987 views views	5,154 followers
People & Blogs	Upload TimePublished on 29 Nov 2017