Deliziosa e raffinata questa crema pasticcera, si adatta perfettamente per farcire bignè, cannoli, torte e per zuppe inglesi. A casa mia facciamo le corse per pulire la ciotola !!!
Ingredienti
500 g di latte intero
1 bustina di vanillina
2 uova intere
30 g di farina
30 g di fecola
100 g di zucchero
1 cucchiaio di burro (19 g circa) per mantecare alla fine
Con il bimby: versare tutti gli ingredienti, cuocere 7 minuti - 90°- velocità 4. A cottura ultimata, aggiungere 1 cucchiaio di burro e mescolare 35 secondi - velocità 3. Versare in una ciotola e coprire con una pellicola, poi fare raffreddare.
PER CONTATTI
giorgiaincucinab@gmail.com
CREMA PASTICCERA DELIZIOSA, ANCHE PER FARCIRE - Ricetta veloce con il bimby | |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 22 Feb 2018 |
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