RAGU' DI CARNE ALLA BOLOGNESE - Ricetta facile e veloce con il bimby Giorgia in cucina

QUESTO E' IL LINK PER IL RAGU' CLASSICO (senza bimby)
https://www.youtube.com/watch?v=iI8EX...
Ingredienti (dose per 1 kg di carne)

300g tra: sedano, carota e cipolla a pezzi
60g di olio extra vergine di oliva
1 kg di carne di manzo oppure mista
100g di vino bianco
700g di passata di pomodoro
sale e pepe qb

Tritare 300g di verdure tra: cipolla, sedano e carota: 6 secondi vel 7.
Aggiungere 60g di olio extra vergine di oliva e appassire 5 minuti 100° vel 2. Aggiungere un kg di carne di manzo tritata (oppure mista manzo e maiale) e cuocere 8 minuti Varoma ANTIORARIO vel SOFT. Sfumare con 100g di vino bianco secco e sfumare 5 minuti VAROMA ANTIORARIO vel SOFT., TENENDO IL MISURINO INCLINATO. Versare 700g di passata di pomodoro, sale e pepe qb. Cuocere 55 minuti 100° ANTIORARIO vel SOFT. Una volta cotto e raffreddato si può congelare.

RAGU' DI CARNE ALLA BOLOGNESE - Ricetta facile e veloce con il bimby
23 Likes	23 Dislikes
2,091 views views	5,154 followers
People & Blogs	Upload TimePublished on 27 Oct 2017